煮锅里放小半碗洗净的小银鱼，1/3个切片的腊肠，盖上锅盖，开中火。至冒热气的时候，转小火再稍微焖一下，至银鱼熟。放黑胡椒和盐调味，倒入煮好的糙米饭，撒葱花，拌匀即可。

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叉烧肉一小块，切丁，洋葱1/8个，切碎，西红柿一个，切丁。把洋葱和叉烧肉倒入锅里，中火炒出香味，倒入西红柿丁，加盐，炒到西红柿软烂的时候，倒入剩的糙米饭，一起烩一会儿就成了。
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